商贸服务系

职业教育活动周

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商贸服务系简介

商贸服务系概况

  商贸服务系以经济贸易、艺术服务、餐饮服务三大类专业为主,培养适应社会发展需要的经贸、艺术、服务类专门人才。现有在校生2300多人,专任教师50多人,其中高级讲师9人,讲师118人,高级技师4人,中国烹饪大师4人,广西烹饪名师1人,广西烹饪大师5人,一体化教师6人, “双师型”教师占比达80%以上;拥有中式烹调实训室、中式面点实训室、西餐实训室、茶艺室、琴法训练室等20多间专业实训室。商贸服务系注重学生实践能力的培养,致力于培养具有较强操作技能的高素质技术技能型专门人才。

  2023年5月23日,广西玉林技师学院商贸服务系开展技能活动周技能体验活动及技能作品展示活动。

  今天展示的作品贴近生活,既有“小桥流水”的清淡又有“阳春白雪”的高寡。烹饪专业师生用手承载梦想,烹制出生活万象,用心描绘生活的烟火气。幼儿教育专业师生把爱心勾勒出可以触摸的模样,人生是花,而爱是花蜜。服装专业师生用一针一线,缝制出万千变化的视觉效果,五彩缤纷的衣服。商贸系今天还准备了调酒演示和茶艺表演。花式调酒,是新式饮食文化的代表,是西式饮食碰撞的火花。而茶艺是“茶”与“艺”的有机结合,是具有浓厚民族特色的中国茶文化。……

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