玉林市市场监督管理局到学院检查指导食品安全工作
时间:2020/10/23 17:47:50
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10月22日下午,玉林市市场监督管理局餐饮科黄永新科长等二人到学院对食堂、超市进行食品安全专项检查。
检查食堂情况
检查超市情况
检查组深入食堂操作间和售卖间,进行全面、系统、细致的检查,还有食堂的经营许可证件、食品卫生管理制度、食品采购管理台账、食品加工设施以及师生就餐环境等,并给予肯定。同时指出,学院应当明确食品安全的主体责任,加强大宗物品进货渠道规范管理,注重餐具的清洗消毒和从业人员的安全知识培训,确保食品安全管理工作稳步进行。
食品安全工作责任重于泰山,我院食堂将继续探索更有效的食品安全监管机制,以更严格的管理和更优质的服务保障师生的饮食安全与健康。(供稿:欧国幸)